No hay mejor comida que el desayuno, echa un vistazo a los mejores lugares para el brunch.

La versatilidad y la belleza del brunch no es nada nuevo. Esta comida se ha convertido en tendencia en las redes sociales y ha seguido aumentando en los &uacute;ltimos a&ntilde;os, siendo la combinaci&oacute;n perfecta de dos deliciosas comidas: desayuno y almuerzo - originariamente del cruce, en ingl&eacute;s, desayuno y almuerzo - dando como resultado platos interesantes e inusuales. Su consumo t&iacute;pico era los fines de semana y festivos, pero hoy el brunch se consume sin reglas, ideal para quienes quieren tener una comida sin pretensiones a media ma&ntilde;ana, y sin tiempo para terminar.

Por lo general, el brunch termina reemplazando al almuerzo, por lo que es importante incluir alimentos m&aacute;s sostenibles, como quesos y carnes, empanadas, pescados y ensaladas, adem&aacute;s de los tradicionales platos de desayuno, que consisten en panes, huevos y frutas. Los platos m&aacute;s conocidos para este tipo de comida mezclan referencias brit&aacute;nicas y americanas, agregando elementos del Full English Breakfast, que incluye tocino, huevos fritos, tomates y otros, con recetas m&aacute;s frescas como tostadas con aguacate. Sin embargo, el brunch es s&uacute;per adaptable y est&aacute; muy influenciado por la cultura del lugar donde se sirve. Por lo tanto, no importa en qu&eacute; pa&iacute;s se encuentre, degustar el brunch en un restaurante local siempre promete ser una experiencia diferente e interesante.

Con eso en mente, hemos reservado algunos lugares para tener el brunch perfecto en cualquier parte del mundo, tan pronto como sea posible viajar de manera segura nuevamente.

Mad &amp; Kaffe - Copenhague, Dinamarca

Adem&aacute;s del ambiente acogedor, Mad &amp; Kaffe tiene un estilo de servicio diferente, creando una experiencia &uacute;nica con cada visita. All&iacute;, es posible armar un brunch personalizado, combinando diferentes elementos que se ofrecen en el men&uacute; para componer el plato, como diversos y tradicionales panes daneses, huevos revueltos, mousse de aguacate con tomate, salm&oacute;n, tocino y varios ingredientes m&aacute;s. El otro punto a destacar son los caf&eacute;s y t&eacute;s de la casa, elaborados artesanalmente con materia prima org&aacute;nica.

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Le Caf&eacute; Plum - Wellington, Nueva Zelanda

El espacio, a pesar de estar dirigido a bebidas y c&oacute;cteles, sirve varias opciones de brunch, ideales para quienes buscan platos m&aacute;s ligeros, como el crepe de melocot&oacute;n y crema y el pan plano tostado con hummus casero y encurtidos de temporada. Adem&aacute;s, Le Caf&eacute; Plum es perfecto para aquellos que quieran combinar platos con variadas bebidas, vinos o cervezas, que colaboran para hacer a&uacute;n m&aacute;s deliciosa la hora del brunch, entre las opciones est&aacute;n el Martini espresso, Aperol spritz y Jungle Bird.

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HM Food Caf&eacute; - S&atilde;o Paulo, Brasil

Brasil no se queda fuera cuando se trata de brunch. Adem&aacute;s del caf&eacute; tradicional brasile&ntilde;o, es posible visitar establecimientos que sirven un brunch tradicional con ingredientes nacionales. En el HM Food Caf&eacute;, se puede degustar el shakshuka, un plato compuesto por huevos cocidos en salsa de tomate con pimientos y especias, acompa&ntilde;ados de panes. Tambi&eacute;n se sirve la famosa tostada con huevos revueltos, aguacate y jam&oacute;n de parma.

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Caf&eacute; M&eacute;ricourt - Par&iacute;s, Francia

El brunch franc&eacute;s es sofisticado y delicioso, y se puede degustar en establecimientos reconocidos, como Caf&eacute; M&eacute;ricourt, un espacio de est&eacute;tica t&iacute;picamente parisina. Es imposible no probar algunos platos amados por los clientes locales, como los huevos verdes cubiertos con queso feta, los panqueques suaves servidos con frutas de temporada y los dulces y pasteles ic&oacute;nicos del pa&iacute;s.

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Arado - San Francisco, Estados Unidos

A pesar de no traer grandes innovaciones, Arado se destaca por la excelencia en los cl&aacute;sicos del brunch, con un plato tradicional que consiste en huevos, hamburguesas caseras de salchicha de cerdo, salchicha de pollo con manzana y deliciosos panqueques de lim&oacute;n y ricotta, acompa&ntilde;ados de crujientes papas peladas. Finalmente, la carta ofrece cervezas artesanales y bebidas como la mimosa, perfectas para acompa&ntilde;ar un brunch.

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Eno - Ciudad de M&eacute;xico, M&eacute;xico

El acogedor restaurante es perfecto para quienes buscan un brunch con elementos locales, con platos como quesadillas de flores de calabac&iacute;n, tostadas francesas con mermelada casera y yogur org&aacute;nico con miel. Para acompa&ntilde;ar, el lugar sirve caf&eacute;s fr&iacute;os y calientes, chocolates y batidos con combinaciones inusuales, como jugo de nopal, apio, espinaca, pi&ntilde;a, perejil y naranja.

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Con tanta variedad de lugares para probar en todo el mundo, es dif&iacute;cil elegir su brunch favorito, especialmente cuando cada plato tiene un toque local especial. Antes de visitar el restaurante o cafeter&iacute;a, es importante consultar los horarios y d&iacute;as de apertura, adem&aacute;s de las formas de pago (tarjeta internacional, moneda local, <a href="https://www.alelo.com.br/empresas/cartao-alelo-beneficio-vale-alimentacao">vales de comida</a>, etc.).

6 lugares alrededor del mundo para un brunch perfecto

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